Как разбавлять сухое молоко
Сухое молоко — отличная альтернатива натуральному коровьему молоку в те моменты, когда нам необходимо для приготовления какого-то блюда использовать небольшое количество молока, а дома свежего молока не оказалось. Сухое молоко изготавливают из цельного молока. Оно являет собой белый порошок со слегка кремовым оттенком и обладает практически такими же полезными качествами, как и свежее молоко, но хранится намного дольше. Нет никакой необходимости кипятить разведённое сухое молоко, так как оно уже прошло термическую обработку.
Что собой представляет сухое молоко
Вы когда-нибудь думали, как можно использовать сухое молоко на кухне? На самом деле, этот продукт имеет много важных характеристик, которые часто не учитываются при приготовлении блюд. А сухое молоко можно добавлять к тортам, пудингам или кексам. И даже мороженому! Несмотря на то, что этот продукт в большинстве своем ассоциируется с миром детства и детскими смесями, его могут использовать и взрослые. Сухое молоко не портится и для его превращения в напиток нужна только вода.
Если под рукой не оказалось обычного молока, чем же его заменить? Конечно сухим молоком! Это отличная альтернатива, имеющая ряд преимуществ. Его точно также можно использовать при приготовлении молочных каш, выпечки, запеканок, омлетов и других блюд. Иногда производители специально кладут в выпечку сухое молоко, потому что от этого она становится пышнее.
Журнал "о Жизни". Как сделать домашний йогурт из молока: 5 простых рецептов. Сегодня мы расскажем 5 простых и быстрых рецептов, как сделать домашний йогурт из молока… Как заменить кефир йогуртом? Йогурт — это вкусное, полезное и простое блюдо.